菠菜拌粉丝的做法

• 1.将菠菜洗净放到开水里烫一下

• 2.用开水烫过的菠菜放到冷水里过一下

• 3.把过冷水的菠菜切成小段

• 4.把粉丝放到开水里煮

• 5.粉丝煮三分钟后放到冷水里

• 6.把菠菜和粉丝装进盘里备用

• 7.把葱蒜切碎

• 8.把葱蒜盐醋糖香油麻油耗油辣椒面放入菠菜和粉丝盘里，用油炝锅，油锅里放花椒待油八成热，把油泼到葱蒜碎末上

• 9.用筷子拌好，就可以享用了