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甜甜圈的做法
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用料:
低筋粉
70g
黄油
50g
细砂糖
50g
鸡蛋
2个
牛奶
30g
小贴士:
面糊需要用切拌的方式,不能划圈翻拌,不然会消泡;如果不是不沾模具,需在模具内涂抹一层液体黄油,方便脱模。
做法:
1.
黄油里倒入牛奶
2.
隔热水融化成液体
3.
鸡蛋打入碗里
4.
加入细砂糖
5.
先用低速打发均匀
6.
再用中速打发至提起掉下的纹络不会马上消失
7.
过筛入低筋粉
8.
切拌均匀
9.
面糊就拌好了
10.
倒入黄油牛奶液
11.
切拌均匀
12.
倒入量杯里
13.
再倒入模具里,七八分满
14.
烤箱预热160度,中下层烤20分钟
15.
一道美味的甜甜圈就做好了
16.
我是妖调,来香哈一起交流吧!