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  • 用料:

  • 黄鱼  1条
  • 雪菜  1包
  •  适量
  • 姜蒜  适量
  • 油,盐,料酒  适量

小贴士:

想要鱼皮不破 就要锅烧热再倒油 最后放鱼

做法:

  • 1. 把黄鱼处理干净 准备好食材
  • 2. 热锅热油下姜蒜出香味
  • 3. 放黄鱼两面稍微煎一下 放入葱白 再倒入料酒
  • 4. 再倒入雪菜包和适量的清水煮10分钟,出锅前放入葱段