红烧福寿鱼的做法

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用料：
福寿鱼 1条（约600g）
油 50g
美极鲜酱油 50g
香醋适量
葱、姜、蒜 各15g
盐 适量盐

小贴士：

煮鱼时一定记的放点香醋，醋可以去腥味，又可增加自己的食欲。

做法：

1. 先将鱼洗干净用盐香醋腌制15分钟
2. 将炒锅加热放油将腌制好的福寿鱼下锅煎制两面金黄
3. 倒入酱油，在放点香醋加入适量的水，再放入葱姜蒜，大概煮8到12分钟就可以出锅了
4. 装盘