小鱿鱼炒卷心菜

小鱿鱼炒卷心菜
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作者:吴式煮餸

健康功效

卷心菜:养肝

小鱿鱼炒卷心菜的做法

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解1

    1.将卷心菜、鱿鱼、姜和蒜的材料洗净切成丝备用

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解2

    2.起锅热油,爆香姜丝

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解3

    3.然后下切好的小鱿鱼炒至断生

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解4

    4.先把爆炒的小鱿鱼起锅备用

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解5

    5.接着再起油锅爆香蒜片

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解6

    6.把切好的卷心菜下锅炒至变色

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解7

    7.然后将刚刚炒过的小鱿鱼一起下锅同炒

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解8

    8.等菜炒均匀后加入适量盐调味即可

  • 小鱿鱼炒卷心菜的做法图解9

    9.最后装盘出锅

小贴士

选用新鲜的小鱿鱼炒,这样炒出的菜有自然的鲜味。另外卷心菜要晾干水分再炒,口感会香脆些

本菜谱由吴式煮餸上传

小鱿鱼炒卷心菜的家常做法

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