腊排骨肚条猪蹄汤锅的做法

• 1.提前买的猪蹄和排骨，剁好，自己腌制好的。

• 2.将腊货飞水，

• 3.猪肚飞水。

• 4.热锅起油，放花胡椒和姜猛火爆炒出香。

• 5.加足水，或高汤，放葱和干红椒，冲出高汤后，转高压锅压20分钟。

• 6.洗净儿菜，切大块。

• 7.把儿菜放在汤锅盆中，用以打底。

• 8.将压熟的腊货放在儿菜上，

• 9.到上高汤，放葱段，西红柿。边熟边吃。可加多种肉食，疏菜。