清炒土豆片的做法

• 1.准备所需材料。

• 2.土豆去皮切片，瘦精肉切小块，葱，姜切末。

• 3.锅里倒入适量底油，放入姜和肉片爆香。

• 4.肉片炒至段生后，倒入土豆片，快速翻炒，接着加入适量的清水，扣盖闷煮5分钟。

• 5.闷煮好后，放入盐，白砂糖和一小勺生抽，快速的翻炒均匀，装盘盛出即可出锅！

• 6.一道简单又美味的快手小菜就好了！

• 7.成品图！