香辣爱尔兰蟹的做法

• 1.准备一只爱尔兰蟹

• 2.将蟹清洗干净

• 3.上锅蒸

• 4.15分钟左右出锅

• 5.准备好面粉

• 6.打一个鸡蛋

• 7.将鸡蛋倒入面粉，加适量水搅拌均匀

• 8.将螃蟹切开沾上面糊

• 9.锅中倒油

• 10.油五分热时，将螃蟹放入锅中煎炸

• 11.煎成金黄色盛盘

• 12.切好葱蒜

• 13.炸好辣椒油

• 14.锅中留底油放入郫县豆瓣酱

• 15.放入葱蒜

• 16.放入螃蟹

• 17.倒入辣椒油，少许盐

• 18.出锅