肉丸意大利面的做法

• 1.准备食材

• 2.改刀

• 3.把青菜，放热水里煮软

• 4.准备肉馅，蛋清一个，盐，耗油，鸡粉，葱花，胡萝卜丁，味极鲜酱油，顺时针搅拌

• 5.搅拌好了，加入适量的淀粉

• 6.锅，加热，热油

• 7.带上手套，把肉馅放在手心里，用大拇指和食指间，挤出肉丸，

• 8.用勺子挖出，放在油锅里

• 9.炸定型就可以，捞出控油

• 10.锅，烧开水，煮意大利面，大约煮15分钟

• 11.煮熟捞出，

• 12.捞出的面，用凉水透一透，

• 13.锅加热，放入少许黄油

• 14.把，西红柿放入锅里炒，加入10的清水，加入少许的番茄沙司，锅盖盖上，焖一分钟

• 15.把意大利面控干水分，放在锅里。和青菜一翻炒

• 16.三分钟，加入少许盐，胡椒粉，

• 17.炒好的面摆上盘上

• 18.锅加入，少许油，20克清水，耗油一小勺，生抽半小勺，把肉丸在放锅里，焖两分钟

• 19.摆盘即可

• 20.成品