蛋白椰丝球的做法

• 1.把椰丝，奶粉，低筋面粉和细砂糖放到碗里混合均匀。

• 2.另外准备好10克的椰丝。

• 3.蛋白用筷子打散。（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）

• 4.把打散的蛋白倒入混合粉物里。

• 5.用手拌均匀，拌成一个均匀的面团。

• 6.取少许的面团搓成圆球，一个小圆球是7克。

• 7.把小圆球放在椰丝里滚一下，让小圆球的表面均匀的沾上椰丝。

• 8.依次做好所有的椰丝球，摆入烤盘。送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度烤25分钟左右即可。

• 9.漂亮吧。

• 10.成品图。

• 11.成品图。