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  • 用料:

  • 肉沫  适量
  • 蒜苗  shiliangq
  • 香菜  适量
  • 面粉  适量
  • 酵母  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量
  • 老抽  适量
  • 辣鲜露  适量
  • 姜蒜  适量
  • 麻油  少许
  • 青辣椒  ahiliangq

小贴士:

饼的大小要均匀

做法:

  • 1. 姜蒜切细,青椒切细待用
  • 2. 蒜苗切细待用
  • 3. 面粉加酵母揉搓均匀后做成饼,上笼蒸熟后撒上芝麻下油锅炸至金黄色捞出待用
  • 4. 锅留少许油放姜蒜炒香,放肉沫多炒几下,放老抽辣鲜露上色,然后放辣椒蒜苗炒均匀后放香菜调味即可
  • 5. 最后装盘即可