香肠雪菜炒饭的做法

• 1.准备好所有食材，香肠是自己灌的，甜味的，比较短，用了两节，喜欢可以多放一些。

• 2.将香肠切片，胡萝卜切丁，葱花切葱末。

• 3.炒锅中放入适量菜籽油，油热后，先煸炒香肠。

• 4.香肠白色部分变透明时，放入胡萝卜丁煸炒一会儿。

• 5.加入一勺红油雪菜，翻炒均匀。

• 6.倒入米饭，将米饭炒散。

• 7.有块状米饭的，可以用锅铲压米饭，直到米饭全部散开。

• 8.放入葱花，并加入适量盐调味，翻炒数分钟，葱花变软出香味即可出锅。

• 9.装盘。

• 10.配上点水果，一份美美的早餐就搞定了。