素心缘：柴把鸭的做法

做法：

• 1. 先将水煮沸，放入一匙盐，一匙橄榄油川烫各种菜。
• 2. 将芦笋，红萝卜，芥兰，青红椒川烫后冲冷水
• 3. 将烤鸭胸肉切厚条状，菠萝切条状，芦笋青红椒各切条状，得用。
• 4. 将一条鸭肉，一条菠萝及各种条状蔬菜用烫好的韮菜绑成捆状，成为柴把状，芥兰菜围边，装盘。
• 5. 将烤鸭计煮开，勾薄芡。
• 6. 淋在柴把鸭上，即成。色香味俱全！