水果炒饭的做法

• 1.我用的是荸荠，它和慈姑是不太一样的。慈姑是黄白色，芽尖而长，而荸荠芽退化较短，颜色为红褐色。

• 2.荸荠削好皮，洗干净；圣女果去蒂洗干净。

• 3.均切成丁。

• 4.准备隔夜米饭一碗。

• 5.锅中放油烧热。

• 6.放入荸荠和圣女果滑炒。

• 7.滑炒均匀即可，不必炒太久。

• 8.将隔夜的米饭倒入。

• 9.迅速将隔夜米饭划散，和水果和匀。

• 10.加点盐，鸡精就可以出锅了。

• 11.一盘美丽的水果炒饭就展现在您的面前了，吃一口嘎嘣脆，酸酸甜甜好开胃，不信您试试。