用料：
- 本地鸡肉 500克
- 土豆 350克
- 粉条 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香叶 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 李锦记特鲜酱油 适量
小贴士：
一道地道的东北炖菜，鸡肉下水焯去脏水，辅料还可以添加胡萝卜 辣椒 。粉条易吸收水每隔10分钟开锅开开是否粘锅底防止糊，炖菜就是时间长，大约30分钟到45分钟
做法：
- 1. 准备500克鸡肉最好是自家养的本地鸡吃起来肉更鲜美
- 2. 一个土豆大概350克去皮切块，和粉条一起备用
- 3. 葱，姜切片
- 4. 锅内到适量油，加入葱姜香叶大料炒香放入焯好水的鸡肉
- 5. 放两勺李锦记酱油 翻炒均匀
- 6. 锅里倒入适量清水将鸡肉莫过，大火炖15分钟
- 7. 15分钟以后肉已经微熟加入土豆粉条，中火炖20分钟
- 8. 放入盐 味精 十三香最后收汁，出锅装盘 ，在配上一碗米饭 鸡肉一口下去直接脱骨，土豆糯糯的