山粉馍馍的做法

• 1.所有材料准备好，装盘备用

• 2.锅里放油烧热

• 3.先倒入肉末和香菇末爆炒

• 4.炒到变色加入少许盐，料酒，生抽

• 5.然后加入切末的芸豆

• 6.翻炒差不多后加入胡萝卜和榨菜再加少许盐和料酒

• 7.最后加入花生仁

• 8.再加入水，稍微满过料就可以了

• 9.等烧开后加入味精调好味道，就把汤和料一起打入事先准备好的山粉里，边打边搅拌

• 10.等都拌好后就是这样

• 11.再锅里放油加热，左右晃动油防止黏锅

• 12.用手拿一团刚才拌好的用双手压成饼状，大小厚薄可以随便

• 13.放在锅里煎

• 14.根据自家锅的大小放几个煎

• 15.要是喜欢这样煎起来吃建议煎两面金黄色好吃点，要是煎好后煮起来吃，随便煎一下就可以了

• 16.成品图