红豆:活血 红糖:健脾
1.红豆洗净
2.倒入干净的慢炖锅中,加水
3.启动慢炖锅高档,炖4小时
4.将炖好的红豆盛入料理机中
5.高速碾磨直至豆泥细腻
6.葡萄籽油倒入烧热的炒锅,加入磨好的豆泥
7.不停的搅动翻炒
8.加入红糖继续翻炒
9.直至豆泥水份减少成型
10.一道美味的自制豆沙馅就做好了
11.我是Jade Powers,来香哈一起交流吧!
1、炒豆沙时一定要注意火候,中小火为宜;2、糖的用量视各人喜好适量增减;3、这是一道原味豆沙,友友们可以根据自己的喜好随意的加入任何食材,变成各种风味不同的豆沙馅。
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