琥珀花生糖的做法

• 1.备好500g去皮了的花生米，我的是自己用烤箱事先烤好的，用擀面杖稍微捣碎些就好。

• 2.250g糖放到锅里中小火融化冰糖。

• 3.完全融化后糖水色变深后改小火。

• 4.加入花生米翻动搅拌

• 5.直到每颗花生都占上糖，关火起锅。

• 6.放入烤盘用汤勺压匀，趁热用刀切成小块，冷了切就很容易碎掉，一定要趁热哦，这样切出来好看很多！

• 7.放凉后装盘享用吧！