用料：
- 泥蒿 八两
- 腊肉 适量
- 腊肠 1根
- 食用油 适量
- 生姜大蒜头 适量
- 红辣椒 2个
- 盐 1茶匙
- 白糖 1茶匙
小贴士：
1.腊味蒸过再炒更美味！2.炒泥蒿时间不要炒太长了，炒老不好吃。
做法：
- 1. 泥蒿摘去叶子清洗干净，掐成6厘米长的段，将生姜大蒜头红辣椒切成粒备用。
- 2. 腊肉腊肠放入温水中，浸泡十分钟取出洗干净切成薄片放入锅里蒸十分钟。
- 3. 锅里放油烧热放入生姜大蒜，红辣椒，炒香，放入泥蒿翻炒一下放入盐。
- 4. 炒至泥蒿断生放入腊味白糖洒少许温水翻炒一分钟即可盛起。
- 5. 成品图
- 6. 好好享用吧！