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苦瓜炒鸡蛋
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
苦瓜炒鸡蛋的做法
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.苦瓜洗净对半切开，用小勺挖去内部苦瓜籽
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.将苦瓜切片
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.撒入适量盐拌匀腌制一会
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.用清水将盐洗净，放入锅中焯一下
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅中放油烧热，下鸡蛋液煎熟，盛出备用
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.锅中放油烧热，放入蒜末炒香
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.倒入苦瓜翻炒
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，调入适量盐
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解9]()
9.装盘
小贴士
用盐腌制一会，再过水焯一下可减轻苦瓜的苦味
苦瓜内部白色一层也要去除哦
苦瓜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
1.苦瓜洗净对半切开，用小勺挖去内部苦瓜籽
2.将苦瓜切片
3.撒入适量盐拌匀腌制一会
4.用清水将盐洗净，放入锅中焯一下
5.锅中放油烧热，下鸡蛋液煎熟，盛出备用
6.锅中放油烧热，放入蒜末炒香
7.倒入苦瓜翻炒
8.将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，调入适量盐
9.装盘
用盐腌制一会，再过水焯一下可减轻苦瓜的苦味
苦瓜内部白色一层也要去除哦
