蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 130 g
糖粉 50g
蔓越莓干 40 g

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.准备食材

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.黄油提前拿出,室内软化后+糖粉(个人感觉没有糖粉用细白糖效果也差不多),充分搅拌均匀后+蛋液继续搅拌

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.蔓越莓干切碎(尽量小块)

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.切碎の蔓越莓干放入黄油蛋液中,在筛入面粉,揉成面团

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.保鲜膜外混住面团,捏成自己喜欢的形状(可以是方形 圆形……),有模具的放入模具里。放入冰箱冷冻室里40分钟定型

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.烤箱预热 上下火160度10分钟 。蔓越莓定型后拿出 切片(厚度小于1CM)

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.摆入烤盘中,中间留缝隙

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.入烤箱 上下火160度15分钟

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.叮咚 烤好咯,晾凉 吃不了可以放入容器内

小贴士

蔓越莓尽量切小块,不然 定型切不动,影响形状

本菜谱由Anna妈咪私厨上传

蔓越莓饼干的家常做法

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