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红豆吐司――面包机版的做法

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  • 用料:

  • 纯牛奶  130ml
  • 鸡蛋  1个
  •  2g
  • 糖粉  40g
  • 黄油  25g
  • 高筋面粉  290g
  • 发酵粉  4g
  • 蜜豆  适量

做法:

  • 1. 倒入牛奶,打入鸡蛋。(我这是农村土鸡蛋,特别小,所以打了两个,买的鸡蛋个就行。)一个角落放盐,对角放糖。
  • 2. 然后倒入面粉,中间挖孔,放入发酵粉。
  • 3. 准备好黄油和蜜豆。
  • 4. 面包机开揉面30分钟,放入黄油和蜜豆,继续揉面30分钟。喜欢吃整颗豆子的,就在面揉好后,放入蜜豆,我是提前放的,蜜豆会被打散,直接揉进面里。
  • 5. 最后开启发酵功能,分2次发酵。然后直接烘烤就可以了。
  • 6. 下面的孔是搅拌器的,不影响整体口感哦。