荠菜盒子的做法

做法：

• 1. 鸡蛋摊好切碎，荠菜洗净切碎，和鸡蛋碎拌匀，加适量盐。
• 2. 在一张饺子皮上放上馅。
• 3. 在另一张皮的四周沾上水，和前一张饺子皮合拢捏紧。
• 4. 像这样用叉子在四周按出花纹。
• 5. 完成一个，很快的。
• 6. 如法炮制。
• 7. 平底锅里放一点油就行了，小火两面煎黄。煎时可以在锅里放少量水，水干后就焦脆了。
• 8. 装盘。可以享用啦。