荠菜盒子的做法

• 1.鸡蛋摊好切碎，荠菜洗净切碎，和鸡蛋碎拌匀，加适量盐。

• 2.在一张饺子皮上放上馅。

• 3.在另一张皮的四周沾上水，和前一张饺子皮合拢捏紧。

• 4.像这样用叉子在四周按出花纹。

• 5.完成一个，很快的。

• 6.如法炮制。

• 7.平底锅里放一点油就行了，小火两面煎黄。煎时可以在锅里放少量水，水干后就焦脆了。

• 8.装盘。可以享用啦。