土豆丝卧鸡蛋的做法

• 1.土豆，蒜苗，小番茄洗净备用

• 2.土豆刨丝，小番茄，蒜苗切碎，加入盐，胡椒粉，花椒粉，鸡精，面粉搅拌均匀（能吃辣的可以放些辣椒面）

• 3.电饼铛加热倒入少量的油把土豆丝放上，中间留出小窝窝磕入鸡蛋一枚

• 4.两面煎熟，蒜香味的土豆卧鸡蛋就做好了