荷兰豆:活血化瘀 红椒:开胃、消食 白糖:活血化瘀
1.准备并清洗干净以下食材。
2.红椒和大蒜如下图切小片。
3.锅中倒油大火烧至八成热依次放入大蒜、红椒、黑木耳和荷兰豆一起翻炒。
4.翻炒变色后放入白糖、盐和鸡精,继续大火煸炒均匀入味,最后出锅前加入少量清水翻炒几下后即可。
5.完成后的成品图。
1.制作这道菜最好选用新鲜的荷兰豆。2.加入漂亮白糖可以增加荷兰豆的翠绿,吃起来也会有些鲜甜。3.最后加入少量清水,不仅可以保留荷兰豆的水分口感爽脆,还能增加菜品光泽。
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