荷兰豆的春天

荷兰豆的春天
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作者:上官芸萱

健康功效

荷兰豆:活血化瘀
红椒:开胃、消食
白糖:活血化瘀

荷兰豆的春天的做法

  • 荷兰豆的春天的做法图解1

    1.准备并清洗干净以下食材。

  • 荷兰豆的春天的做法图解2

    2.红椒和大蒜如下图切小片。

  • 荷兰豆的春天的做法图解3

    3.锅中倒油大火烧至八成热依次放入大蒜、红椒、黑木耳和荷兰豆一起翻炒。

  • 荷兰豆的春天的做法图解4

    4.翻炒变色后放入白糖、盐和鸡精,继续大火煸炒均匀入味,最后出锅前加入少量清水翻炒几下后即可。

  • 荷兰豆的春天的做法图解5

    5.完成后的成品图。

小贴士

1.制作这道菜最好选用新鲜的荷兰豆。
2.加入漂亮白糖可以增加荷兰豆的翠绿,吃起来也会有些鲜甜。
3.最后加入少量清水,不仅可以保留荷兰豆的水分口感爽脆,还能增加菜品光泽。

本菜谱由上官芸萱上传

荷兰豆的春天的家常做法

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