西芹土豆片的做法

• 1.准备食材（本菜谱食量为一人份）

• 2.葱切成葱花，蒜切片，芹菜切小条，胡萝卜切片，土豆切片

• 3.锅內放少量底油，将胡萝卜、葱蒜一起入锅中火翻炒。

• 4.待炒出葱蒜香味时，放入土豆片中火翻炒。

• 5.炒到锅有点干的时候，放入适量开水，开盖中火炖一会，同时放入咖喱粉。

• 6.水剩不多时，放入西芹、盐、醋、酱油，继续中火炖。

• 7.待收汁后盛出，感恩大自然，开吃吧。