用料：
- 种子胚芽米 8两
- 土豆 2个
- 四季豆 半斤
- 胡萝卜 1根
- 腊肉 一小块
- 油，盐 适量
做法：
- 1. 锅里水开后倒入已经淘洗好的米，我这里是用的种子胚芽米，口感和营养都更上一层楼！
- 2. 煮到半熟时把它沥起来。
- 3. 可以用胡萝卜，四季豆，土豆切小丁。
- 4. 为了更美味，还可以把腊肉或者香肠切丁。
- 5. 锅热下油（可以用混合油更香），把材料放进去炒一会，放点盐，炒小半熟即可。
- 6. 然后把炒得小半熟的菜倒入电饭锅里。也可以直接倒进炒锅里。
- 7. 把刚才沥起来的米饭盖到菜上面，稍微倒入一点点水。
- 8. 电饭锅按照正常煮饭档煮饭即可。跳档后美味箜饭做好啦！
- 9. 箜饭做好了，可别忘了还有米汤哦，看！这米汤够浓吧？这米汤可塞人参呢！谁喝谁知道！