豆腐盒子的做法

• 1.佐料

• 2.将猪肉大葱剁碎按照自己喜欢的口味调制成肉馅。

• 3.将番茄沙司，辣椒酱，玉米淀粉，鸡精，盐（少许）放入碗中叫适量水调成汁。

• 4.油炸豆腐在上端用刀切至底部（不要切断哦）把豆腐里面掏空。

• 5.把提前拌好的猪肉大葱馅填充在掏空的豆腐里合上。

• 6.装盘，上蒸锅大火蒸15分钟。

• 7.炒锅倒入底油放入葱姜蒜末煸香，倒入调好的汁。

• 8.中火熬至汁料略稠加白糖，米醋淋香油

• 9.将料汁浇在豆腐盒子上，撒少许葱花，香菜点缀。