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炒猪肝
健康功效
猪肝:利尿
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
炒猪肝的做法
![炒猪肝的做法图解1]()
1.将猪肝在清水中浸泡半小时，去除血水
![炒猪肝的做法图解2]()
2.将青椒红椒葱姜蒜切好放入盘中备用
![炒猪肝的做法图解3]()
3.将猪肝切成薄片 反复清洗几次
![炒猪肝的做法图解4]()
4.放入 盐 糖 耗油 生抽 料酒 胡椒粉 姜 淀粉腌十分钟
![炒猪肝的做法图解5]()
5.将副食倒入热锅中爆香后将猪肝倒入 大火快炒 断生后用水淀粉勾芡盛出
小贴士
想吃老一点的猪肝就不要用淀粉腌制了 腌制过的猪肝比较嫩滑
炒猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:利尿
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
1.将猪肝在清水中浸泡半小时，去除血水
2.将青椒红椒葱姜蒜切好放入盘中备用
3.将猪肝切成薄片 反复清洗几次
4.放入 盐 糖 耗油 生抽 料酒 胡椒粉 姜 淀粉腌十分钟
5.将副食倒入热锅中爆香后将猪肝倒入 大火快炒 断生后用水淀粉勾芡盛出
想吃老一点的猪肝就不要用淀粉腌制了 腌制过的猪肝比较嫩滑
