芦蒿炒肉丝的做法

做法：

• 1. 所需要用到的食材
• 2. 芦蒿洗干净，头和尾切掉，然后切成手指长短。瘦肉切成丝，用生粉，油和少许料酒腌制一会。
• 3. 热油锅，先放肉丝翻变色。
• 4. 然后把肉丝拨到一边（也可以用碗盛出来）利用锅里的油将芦蒿炒至断生
• 5. 瘦肉和芦蒿一起翻炒一会。
• 6. 加盐，蚝油和鸡精翻炒均匀，即可。
• 7. 成品图。