用料：
- 豆角 300克
- 土豆 一个
- 葱，姜 适量
- 花椒，大料 少许
- 油，盐 适量
- 生抽，老抽 适量
- 豆瓣酱 一勺
小贴士：
豆角要多炒一会儿，再放土豆，因为土豆爱熟，豆角必须保证熟了再吃，不然会引发食物中毒
做法：
- 1. 豆角择好洗净掰成小段
- 2. 土豆去皮切成小块
- 3. 准备好香料
- 4. 锅里倒油爆香葱姜等
- 5. 放入豆角翻炒
- 6. 豆角翻炒变色后放入土豆一起炒
- 7. 放入适量生抽和少许老抽，再放一勺豆瓣酱翻炒均匀
- 8. 添加没过食材的清水
- 9. 汤汁剩一半时，放入适量盐调味
- 10. 最后剩余少许汤汁即可关火
- 11. 成品图片