豆角炖土豆

豆角炖土豆
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健康功效

豆角:低蛋白质
土豆:和胃

食材用料

葱,姜 适量
花椒,大料 少许
油,盐 适量
生抽,老抽 适量

豆角炖土豆的做法

  • 豆角炖土豆的做法图解1

    1.豆角择好洗净掰成小段

  • 豆角炖土豆的做法图解2

    2.土豆去皮切成小块

  • 豆角炖土豆的做法图解3

    3.准备好香料

  • 豆角炖土豆的做法图解4

    4.锅里倒油爆香葱姜等

  • 豆角炖土豆的做法图解5

    5.放入豆角翻炒

  • 豆角炖土豆的做法图解6

    6.豆角翻炒变色后放入土豆一起炒

  • 豆角炖土豆的做法图解7

    7.放入适量生抽和少许老抽,再放一勺豆瓣酱翻炒均匀

  • 豆角炖土豆的做法图解8

    8.添加没过食材的清水

  • 豆角炖土豆的做法图解9

    9.汤汁剩一半时,放入适量盐调味

  • 豆角炖土豆的做法图解10

    10.最后剩余少许汤汁即可关火

  • 豆角炖土豆的做法图解11

    11.成品图片

小贴士

豆角要多炒一会儿,再放土豆,因为土豆爱熟,豆角必须保证熟了再吃,不然会引发食物中毒

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

豆角炖土豆的家常做法

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