蘑菇炒肉片的做法

• 1.蘑菇洗干净，撕成条状

• 2.在开水中焯至八成熟备用，过下凉水

• 3.猪肉切片

• 4.过下油，加入葱，炒香加入肉片

• 5.肉变色后加入蘑菇，炒一分钟

• 6.最后加入鸡精和蚝油

• 7.出锅装盘