小土豆焖鸡的做法

• 1.小土豆去皮洗干净;

• 2.土鸡洗干净斩件，葱姜香菇切片;

• 3.鸡肉冷水下锅焯去血水后冲洗干净;

• 4.热锅冷油爆香葱姜;

• 5.倒入鸡肉煸炒出油;

• 6.倒入土豆香菇，放盐，生抽，十三香，少许白糖，爆炒至土豆变色;

• 7.倒入电压力锅，倒少许水，盖上盖子按炖菜就可以了;

• 8.最后倒入炒锅加点鸡精大火收汁;

• 9.装盘撒点葱花即可。