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  • 用料:

  • 白菜叶  五瓣
  • 油、辣椒粉、醋、生抽、鸡精、干辣椒、盐、芹菜叶  适量

小贴士:

如果白菜叶比较蔫儿可以用清水多泡会,喜欢辣一点的友友可以稍微多一点点辣椒粉即可,醋适量就可以了,不然过酸会影响酸脆的口感喔

做法:

  • 1. 将白菜叶、芹菜叶、干辣椒摘洗净备用
  • 2. 将洗好的白菜叶手撕成小片,干辣椒切成小圈或小段,芹菜叶手撕成小片
  • 3. 将油热好后淋在置有辣椒粉、切好的干辣椒、盐、鸡精的碗中,搅匀后,再加入适量的醋和生抽搅匀成汁
  • 4. 将做好的汁淋在白菜叶上
  • 5. 将白菜叶搅拌均匀
  • 6. 将白菜叶装入碟中后,用芹菜叶装饰即可成品