蛋黄小饼干的做法

• 1.打三个鸡蛋

• 2.九十克低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

• 3.准备二十克白砂糖

• 4.蛋液里加几滴白醋，加三分之一白砂糖打发

• 5.再次加入三分之一白糖打发

• 6.倒入剩余白糖打发至水滴状

• 7.筛入低筋面粉

• 8.上下轻轻翻拌均匀

• 9.准备好烤盘，铺上吸油纸

• 10.将面糊装入裱花袋

• 11.均匀挤到烤盘上

• 12.放入烤箱，160度上下火，十五分钟左右

• 13.出锅了