生菜:清热 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.生菜用流动的水冲洗净干净,用手撕成合适的大小,控干水分,葱蒜切沫。
2.锅烧热放油,放入葱蒜爆香。
3.倒入生菜翻炒。
4.倒入一匙耗油,继续翻炒。
5.炒至生菜断生即可。
6.装盘。
耗油含盐,所以没有另外添加,根据自己口味,适量调节。
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