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筋头巴脑萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 筋头巴脑  300g
  • 萝卜  1根
  •  10g
  • 酱油  10g
  • 花椒粉  5g
  •  5g
  •  10g
  •  2g
  • 鸡精  5g
  • 清水  1000g

小贴士:

萝卜炖久些更烂才好。

做法:

  • 1. 准备材料。
    筋头巴脑经高压锅压过的。汤是原汤。
  • 2. 姜切条,葱切花刀。萝卜切小块。
  • 3. 筋头巴脑切小块。
  • 4. 坐锅添油,小火炒香花椒粉。
  • 5. 小火炒香葱姜。
  • 6. 放筋头巴脑略炒一下,小火。易粘锅。
  • 7. 放萝卜块。
  • 8. 直接添原汤,添清水添够。
  • 9. 放酱油,改大火烧开。
  • 10. 盖盖转中火炖20分钟。
  • 11. 萝卜熟了,加盐,加鸡精,出锅。
  • 12. 高清大图!谢友欣赏!