荷兰豆炒腊肠的做法

• 1.香肠胡萝卜蒜头切片，荷兰豆摘去两头根，撕去两侧茎，并将荷兰豆焯水至八分熟。

• 2.准备少许薄薄的水淀粉。

• 3.锅中倒入适量菜籽油，不用太多，煸香肠也会出现油来，倒入香肠煸炒。

• 4.炒至香肠白色部分变透明。

• 5.倒入胡萝卜片和蒜片

• 6.煸炒数分钟。

• 7.倒入焯过的荷兰豆，翻炒均匀，并加适量食用盐调味，淋些水淀粉勾芡，即可出锅。

• 8.装盘享用吧！

• 9.这香肠是自己灌的，台湾风味。