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  • 用料:

  • 牛奶  240ml
  • 淡奶油  100ml
  • 玉米淀粉  40g
  • 细砂糖  40g
  • 椰蓉  适量

小贴士:

倒玉米淀粉糊一定要慢!边倒边搅拌哦,要不然会结大块的

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 取三分之一的牛奶,把玉米淀粉倒到牛奶中,搅拌均匀,待用
  • 3. 把剩下的三分之二牛奶倒入小锅里,热了之后把砂糖倒进去融化
  • 4. 煮开之后把刚刚搅拌好的玉米淀粉糊倒进去,切记倒入的时候要慢,一边倒一边搅拌
  • 5. 成糊状关火
  • 6. 倒进保鲜盒里,想脱模简单点的话先在保鲜盒里铺好耐热保鲜膜,之后放进冰箱冷藏四小时左右
  • 7. 成冻状后取出切成自己喜欢的大小
  • 8. 最后裹上椰蓉就好啦(也可以裹上可可粉,抹茶粉,都很好吃哦)