1.取适量黄米面放入盘中,在中间挖开一些。倒入清水。
2.用筷子慢慢和,没有干面时就可以了。
3.入锅蒸蒸二十分钟。
4.用筷子翻开下面,没有干面就是熟透了。
5.晾凉后,揉一会,揪一小块发手心搓成圆形。
6.依次做好。这款汤圆可以现吃,可以冻冰箱水煮。
搓汤圆时,手沾一下水或食用油,粘面不沾手。
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