肉沫粉条的做法

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  1.红薯粉放碗中

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  2.加入适量温水

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  3.浸泡半小时

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  4.泡软后

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  5.捞出沥干水分

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  6.用剪刀剪短备用

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  7.瘦肉先切条

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  8.再切小块

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  9.然后剁碎

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  10.肉沫放入碗中

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  11.加入一勺料酒

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  12.适量盐

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  13.一勺淀粉

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  14.适量生抽

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  15.抓匀

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  16.腌制15分钟以上

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  17.蒜切成碎沫

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  18.姜切碎

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  19.葱白切碎

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  20.再切葱末

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  21.放入盘中备用

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  22.豆瓣酱剁碎备用

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  23.锅中加入适量油

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  24.放入肉沫

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  25.轻轻划散

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  26.炒至肉变色

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  27.把肉划一边

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  28.放入姜蒜爆香

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  29.下入豆瓣酱

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  30.再一起炒香

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  31.然后加入酱油

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  32.加入一碗水

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  33.大火烧开、加葱白

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  34.然后放入粉条

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  35.中火煮3到5分钟

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  36.放入鸡精

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  37.放入葱花

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  38.大火收汁即可

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  39.盛入盘中

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  40.一道美味的肉沫粉条就做好了

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  41.我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！