干笋炖肉

干笋炖肉
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健康功效

五花肉:益气
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼

干笋炖肉的做法

  • 干笋炖肉的做法图解1

    1.笋干泡软切长条

  • 干笋炖肉的做法图解2

    2.清水煮烧开 煮二十分钟 捞出沥干备用

  • 干笋炖肉的做法图解3

    3.五花肉切小块 备用 (最好选择带皮五花肉 )爸妈血压高 我选择瘦一点的脊背肉

  • 干笋炖肉的做法图解4

    4.油烧开加入姜八角爆香

  • 干笋炖肉的做法图解5

    5.倒入五花肉翻炒

  • 干笋炖肉的做法图解6

    6.炒焦 调小火倒入老抽 料酒

  • 干笋炖肉的做法图解7

    7. 加入蒜葱 调大火

  • 干笋炖肉的做法图解8

    8.倒入笋干翻炒 加入水(开水最好)

  • 干笋炖肉的做法图解9

    9. 水烧开 加入辣椒 调小火慢炖四十分钟 二十分钟时搅拌一下

  • 干笋炖肉的做法图解10

    10.收汁时 加入香油 大火翻炒一下即可

  • 干笋炖肉的做法图解11

    11.成品

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干笋炖肉的家常做法

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