五花肉:润燥 八角:理气、止痛、温阳 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.笋干泡软切长条
2.清水煮烧开 煮二十分钟 捞出沥干备用
3.五花肉切小块 备用 (最好选择带皮五花肉 )爸妈血压高 我选择瘦一点的脊背肉
4.油烧开加入姜八角爆香
5.倒入五花肉翻炒
6.炒焦 调小火倒入老抽 料酒
7. 加入蒜葱 调大火
8.倒入笋干翻炒 加入水(开水最好)
9. 水烧开 加入辣椒 调小火慢炖四十分钟 二十分钟时搅拌一下
10.收汁时 加入香油 大火翻炒一下即可
11.成品
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