煎带鱼的做法

• 1.带鱼去内脏洗净切段备用。

• 2.加葱、姜、味极鲜酱油、料酒、五香粉、盐腌制半个小时。

• 3.腌制好的带鱼挑拣出葱姜，倒掉多余的水。加1个鸡蛋搅匀。

• 4.把裹有蛋液的带鱼放面粉中，两面均匀的裹上一层薄薄的面粉。

• 5.电煎锅放油，把裹好面粉的带鱼煎制两面金黄。

• 6.出盘了。