土豆:消肿
山药:补肺
白糖:低蛋白质
鸡翅中 | 鲜虾 |
火腿肠 | |
黄豆酱 | 蒜蓉辣酱 |
生抽 | |
姜片 | |
耗油 | |
1.两匙黄豆酱,两匙耗油,一匙白糖,一匙生抽,一匙蒜蓉辣酱搅匀备用。
2.将鸡翅洗净,正面和背面都划两刀以便入味。加胡椒粉,盐,料酒,拌匀腌制20分钟。
3.将虾洗净,剪去虾须挑去虾线。加入料酒拌匀。
4.土豆不切断,加入火腿肠。
5.锅内加黄油,文火慢慢化开。加入姜蒜片,炒出香味。
6.加入切好的藕块土豆胡萝卜山药圆葱,翻炒几分钟。
7.翻炒几分钟即可。
8.然后摆上鸡翅和虾。将备好的料汁涂抹上面。
9.小火闷30分钟,即可关火开吃了。
10.最后来一张我家小美女嘟嘟的写真吧。
小火闷是为了不糊锅,不加水的口6感更好,如果着急,也可在加入所有食材后,涂抹料汁之前加入半碗水,但切记也不可大火哦。