鸡蛋牛奶蜂蜜酥脆小麻花的做法

• 1.将鸡蛋、白糖、蜂蜜、调和油、盐一起打散。

• 2.放入面粉，加牛奶，揉成光滑的面团

• 3.盖盖儿醒一个小时

• 4.分成小剂子，并涂上油，再醒20分钟

• 5.擀成片

• 6.切成条

• 7.搓成长条，然后一只手向前一只手向后搓，上劲

• 8.上了劲的面条两头对折

• 9.顺着劲的方向再搓，再对折，搓成麻花的形状

• 10.锅里添油，烧至五成热的时候放入麻花，小火慢炸，并且不断的翻个。我用的是安利的皇后金锅，没有油烟，环保，而且炸完东西的油不会变黑，很健康。

• 11.麻花在油上面漂起来，不断的翻个，炸至金黄色，捞起，控干油分。

• 12.再来个花样的吧