蚝油生菜的做法

• 1.生菜一片片洗净。

• 2.准备两个小碗，一个碗里加入生抽和蚝油、白糖搅拌均匀；另一个碗里放入玉米淀粉和适量清水搅拌均匀。蒜切粒。

• 3.锅里水烧开，加入几滴玉米油和1克盐，再放入生菜烫一下。（水里加入几滴玉米油，可以使生菜颜色更鲜亮。）

• 4.捞起生菜，摆盘。
  

• 5.热锅放油，加入蒜粒煸炒出香味。

• 6.加入蚝油酱汁，搅拌均匀。

• 7.加入水淀粉，搅拌均匀。

• 8.汤汁变浓稠了，就关火。

• 9.把汤汁淋在生菜上，美美地开始享用吧！