肉末冬瓜的做法

• 1.准备食材

• 2.姜切碎，葱切圈。

• 3.肉里加入生抽，料酒，玉米淀粉，姜未，油盐腌15分钟。

• 4.冬瓜洗干净切成2cm厚的方块，我切的有点厚了，切薄点更好入味，

• 5.炒锅放油加入肉末翻炒。

• 6.炒至变色倒入码好的冬瓜上。

• 7.放入蒸锅水烧开后大火蒸十二分钟。

• 8.蒸好的水倒出来

• 9.加入玉米淀粉，少许盐，生抽。

• 10.倒入炒锅

• 11.熬至浓稠

• 12.浇到蒸好的冬瓜即可。