鸡蛋:养血
1.把鸡蛋打入碗中
2.
3.打散备用
4.把葱切斜段
5.舀两勺黄豆酱放入碗中
6.
7.加入清水
8.搅拌均匀备用
9.锅中放适量食用油
10.烧热后倒入鸡蛋液
11.用锅铲捣成小块炒熟
12.盛入盘中备用
13.锅中放油烧热后倒入黄豆酱
14.小火炒香
15.放入葱段
16.轻炒几下
17.再倒入炒好的鸡蛋
18.翻炒均匀盛出装盘
19.一道美味的酱炒鸡蛋就做好了
20.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
黄豆酱比较干稠,要用少许清水稀释开,酱本身含盐,所以就不用另外放盐了。
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